Biesalski, Hans Konrad
Nutrición : texto y atlas - 2a ed. - Madrid Médica Panamericana 2007 - 380 p.
978-84-9835-040-1
ATLAS
CARBOHIDRATOS
DIETÉTICA
ENFERMEDADES NUTRICIONALES Y METABÓLICAS
METABOLISMO ENERGÉTICO
MINERALES EN EL ORGANISMO
NUTRICIÓN HUMANA
PROTEÍNAS
SISTEMA DIGESTIVO
VITAMINAS
LÍPIDOS
QU 145 B586
Nutrición : texto y atlas - 2a ed. - Madrid Médica Panamericana 2007 - 380 p.
978-84-9835-040-1
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