| 000 | 00616nam a22001934a 4500 | ||
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| 001 | UFR1406 | ||
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| 020 | _a978-1-4562-2004-4 | ||
| 040 | _aUFR | ||
| 041 | _aspa | ||
| 050 | _aQU 145 M86 | ||
| 100 |
_aMora López, María Luisa de la _eautor |
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| 245 | 0 |
_aManual de prácticas de bromatologia _c María Luisa de la Mora López, Carlos Alberto Lozoya Sánchez |
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| 260 |
_aMéxico, D.F. _b McGraw-Hill Interamericana |
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| 260 | _c2014 | ||
| 300 | _a86 p. | ||
| 650 | _aALIMENTOS-ADULTERACIÓN E INSPECCIÓN-ALIMENTOS-ANÁLISIS | ||
| 942 |
_2lcc _cBKS _zGAZ |
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| 999 |
_c1407 _d1407 |
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