Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz"  
 [editores] Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P.  
 - 3a ed. 
 - México, D.F.    McGraw-Hill Interamericana  2014 
 - 418 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-1509-697 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> TABLAS<br/>ALIMENTOS 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QU 145 TB