Berdanier, Carolyn D. <br/><br/>
Nutrición y alimentos 

 - 2a ed. 
 - México    McGraw-Hill Interamericana  2010 
 - 1099 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-607-15-0338-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>NUTRICIÓN 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QU 145 N