Manual de prácticas de bromatologia María Luisa de la Mora López, Carlos Alberto Lozoya Sánchez
Por: Mora López, María Luisa de la [autor].
Tipo de material:
LibroEditor: México, D.F. McGraw-Hill Interamericana ; 2014Descripción: 86 p.ISBN: 978-1-4562-2004-4.Materia(s): ALIMENTOS-ADULTERACIÓN E INSPECCIÓN-ALIMENTOS-ANÁLISIS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros, monografías
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Biblioteca Universidad Roosevelt | Biblioteca Universidad Roosevelt | Fac Cs Salud - Ciencias farmacéuticas y Bioquímica | QU 145 M86 (Navegar estantería) | Disponible | 1405 |
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