Biblioteca Universidad Roosevelt

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Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo "Miriam Muñoz"  [editores] Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P. - 3a ed. - México, D.F.  McGraw-Hill Interamericana 2014 - 418 p.

ISBN: 978-607-1509-697

Subjects--Topical Terms:
TABLAS
ALIMENTOS

LC Class. No.: QU 145 TB