Biblioteca Universidad Roosevelt

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 Salvador Bedolla Bernal

Introduccion a la tecnologia de alimentos  Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos - 2a ed. - México, D.F.  Limusa 2013 - 148 p.

ISBN: 978-968-18-6368-5

Subjects--Topical Terms:
ASPECTOS SANITARIOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA  TECNOLOGÍA

LC Class. No.: QU 145 B35